CMS 2025 Speisen & Getränke

Vorspeisen

Berlin Bowl
Mini-Boulette | Sol-Ei | Kartoffel-Kräutersalat | Schlangengurke | Dill | Sauerkraut

Süßkartoffel
Cranberry Relish | Meerrettich | Ahornsirup | Linsen Vinaigrette (vegan)

Hauptmenü

12h geschmortes Rind
Spinat Knöpfle | Pastinake

Königsberger Klopse
Petersilien Mousseline | Apfel- Rote Bete Salat | gebackene Kapern

Tomatisierte Penne
Oliventomaten | Wiesenpilze | Parmesan Crunch | gebackener Rucola

Desserts

Mousse au Chocolat
Himbeer Coulis | Oreo

Birnen Crumble 
Schmand | Orangenkompott | Sternanis

Kaffeespezialitäten

Café Crème

Cappuccino

Latte Macchiato

Espresso

Doppelter Espresso

Teeselektion

Althaus Tee Selection
Pyra Pack

Grün Matinee
Darjeeling Summer Leaves

Red Fruit Flash
Royal Earl Grey | Smooth Mint

Mini Cookies

Haselnuss-Cranberry
weiße Schokolade | dunkle Schokolade

Alkoholfreies

Viva con Agua | 0,2l
laut & leise

fritz-Kola I 0,33l
Original I Super Zero

Orangensaft | 0,2l
F.J. Rauch

Apfelsaft  | 0,2l
F.J. Rauch

Homemade Lemonade | 0,2l
Granatapfel x Passionsfrucht

Homemade Iced Tea | 0,2l
Grüner Tee | Holunder | Limette | Apfel

fritz-Kola I 0,33l
Original I Super Zero

Winzersekt

GnB Secco | Schaumwein 0,1l
Weißburgunder | Grüner Veltliner
Weingut Lang

Aperitifs

Et Volée | alkoholfrei | 0,2l
Holunder meets Traube, Pfirsich, Grapefruit | TH Tonic Water

Ode Vin | 0,2l
Ode Bright Lemon | Rosmarin | Cidre | Soda

Weine

Weißwein „Sauvignon Blanc by Gillot“ | 0,2l
Qualitätswein | Rheinhessen

Roséwein „Cute Rosé by Gillot“ | 0,2l
Qualitätswein | Rheinhessen

Rotwein „Hohen-Sülzen“  | 0,2l
Spätburgunder Alte Reben | WG Spanier Gillot | Qualitätswein | Rheinhessen

Biere

Fassbier | 0,2l
Quartiermeister Pils 

Flaschenbier | alkoholfrei | 0,33l
Quartiermeister Radler