Page 8 - Verpackungs- und Serviceproduktekatalog

Ökologische Materialien und ihre Eigenschaften

Es ist uns wichtig, dass Sie optimal über nachhaltige Produkte informiert sind
und damit das für Sie passende Sortiment auswählen können.

Daher haben wir eine Übersicht ausgewählter Materialien zusammengestellt,
die im Kapitel Ökologisch vorkommen, um Ihnen deren besondere

Eigenschaften näher zu bringen.

Die Liste erhebt keinen Anspruch auf Vollständigkeit und alle Angaben sind ohne Gewähr.

HOLZ (Zellulose, Papier, Pappe, Karton)
Holz ist ein nachwachsender Rohstoff, der nicht nur vielseitig verwendbar, sondern auch recyclingfähig
sowie vollständig biologisch abbaubar ist. Holzverpackungen, wie z.B. Backformen, sind nahezu
CO -neutral, d. h. am Ende ihres Nutzungszyklus entsteht nicht mehr CO als ursprünglich im Holz
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gebunden war. Dabei ist es wichtig, dass das Holz aus nachhaltiger Fortwirtschaft (FSC, PEFC) stammt.
Auch aus Zellulose gewonnenes Verpackungsmaterial schont die fossilen Ressourcen. Die Holzfaser
kann bis zu 7-mal recycelt werden – es gibt kaum ein Produkt mit ähnlicher Recyclingfähigkeit.

BAGASSE (Zuckerrohr)
Materialien aus Bagasse sind doppelt nachhaltig: Zum einen handelt es sich bei Zuckerrohr um einen
besonders schnell nachwachsenden Rohstoff, zum anderen sind die Zuckerrohrfasern (Bagasse) ein
Nebenprodukt der Zuckerproduktion. Während die faserigen Reste früher oftmals einfach verbrannt
wurden, werden sie heute sinnvoll weiterverarbeitet: Beispielsweise zu leichtem, stabilem Geschirr für
heiße und kalte Speisen. Für die Produktion werden Zuckerrohrfasern mit Wasser und einem natür-
lichen Bindemittel zu einer feinen Masse gemahlen, verarbeitet und in die gewünschte Form gepresst.
Produkte aus Zuckerrohr bzw. Bagasse sind vollständig biologisch abbaubar.

PALMBLATT
Die zur Herstellung von Geschirr verwendeten Palmblätter stammen von der Betelnusspalme. Die bis
zu zwei Meter langen Blätter werden im Wachstumsprozess regelmäßig von der Palme abgeworfen
und anschließend eingesammelt. Die Palmblätter werden ohne chemischen Zusatz unter Hochdruck
gereinigt und mithilfe von Wasserdampf in Form gepresst. Auf diese Weise entsteht stabiles, fett- und
hitzebeständiges Einweg-Geschirr, welches zu 100 % kompostierbar ist. Kein Teller, keine Schale aus
Palmblatt gleicht der anderen, alle haben eine einzigartige Maserung.

BAMBUS
Bambus ist ebenso wie Zuckerrohr ein besonders schnell nachwachsender Rohstoff, der zudem keine
Pestizide, keinen chemischen Dünger und keine künstliche Bewässerung für sein rasantes Wachstum
benötigt. Innerhalb von 24 Stunden können bestimmte Bambussorten bis zu einem Meter wachsen.
Der zu den Süßgräsern gehörende Bambus ist eine gute Alternative zu Holzprodukten.

STROH
Trinkhalme aus Stroh entstehen beim biologischen Getreideanbau als landwirtschaftliches Nebenpro-
dukt und stellen eine umweltfreundliche sowie hygienische Alternative zu Plastik-Trinkhalmen dar. Bei der
Strohernte bleibt ein Rest auf dem Boden stehen. Diese Getreidehalme werden im Anschluss maschinell
geerntet, sortiert, geschnitten und dann schonend weiterverarbeitet. So entsteht ein reines Naturprodukt.

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