Onlineausbildung Hygienebeauftragte Expertenkurs (16UE)
Nach einer erfolgreichen Qualifikation zur/zum Hygienebeauftragten (Basiskurs) sind Sie in der Lage, die medizinischen, pflegerischen und hauswirtschaftlichen Aspekte des Hygienemanagements zielführend in Ihrer Einrichtung zu planen und umzusetzen. Um den stetig steigenden Anforderungen in der Hygiene gerecht zu werden, bauen wir auf vorhandenem Wissen auf und vertiefen Themen aus den Bereichen Technische Hygiene, Küchenhygiene und Hygienemanagement. Zum Abschluss des Kurses haben Sie insgesamt 40 UE zur Hygienebeauftragten Person absolviert. 40 UE werden zum Beispiel im Land Brandenburg und der Hygiene- und Pflegeverordnung als Mindestqualifikation gefordert.
Lernziele
Der Expertenkurs befähigt die Hygienebeauftragten selbständig ein umfassendes Hygienemanagementsystem in ihrer Einrichtung zu implementieren und zu steuern. Hierzu gehört u.a. das Erstellen von Hygieneplänen. In diesem Kurs liegt der Fokus auf das Weitergeben von Wissen an die Kollegen, der Durchführung von Hygieneaudits und der Reflexion von Alltagsroutinen.
Inhalte
Speziele Mikrobiologie
Spezielle Bakteriologie und Virologie
Aufbau und Eigenschaften relevanter Erreger
Resistenzproblematik
Technische Hygiene
Wasserhygiene
Erreger, Gefahren, Pflichten
Präventionsmaßnahmen
Hygienemanagement
Erstellung eines Hygienekonzeptes
Hygiene im PDCA-Zyklus
Hygieneaudits
HACCP Küchenkonzepte
Rechtsgrundlagen
Aufbau und Struktur des HACCP-Konzeptes
Vor- und Nachbereitung externer Prüfungen
MDK, Heimaufsicht, Gesundheitsamt
Zielgruppe
Mitarbeitende aus Gesundheits- und Gemeinschaftseinrichtungen
Referentinnen und Referenten
Hygenia-Referent/in
Anmeldung
Angaben zur Teilnehmerin bzw. zum Teilnehmer
Weitere Teilnehmende bitte einzeln eintragen. Pro Person ist eine eigene E-Mail nötig (für persönliche Unterlagen & Infos).